莒南瀚德食品有限公司自2009年12月开业至今，连续两年在国家、省、市县产品质量监督检验中均为合格。公司竖立了“美味源自好材，厚德铸就品质”的企业文化，致力于为老百姓生产高品质、次、营养的肉制品的经营理念。公司经理张永东自1997年10月起即在莒南县原火腿厂先后做工人、技术员、部门经理、厂长等职；公司质管部经理、生产部经理均毕业于山东轻工业学院食品工程，自95年起即在县火腿厂先后做工人、质检员、助理工程师等职。瀚德公司的主创人员已专注于肉制品十五余年，具有丰富的肉制品加工经验，以下为近两年来的历次质检部门抽检信息。